1、抗折強(qiáng)度：抗折強(qiáng)度代表單位面積使材料承受彎矩?cái)嗔训牧Φ拇笮?。美術(shù)用石膏的烘干抗折強(qiáng)度約為10~12毫帕，建筑用石膏則為8.4毫帕左右。
2、細(xì)目（細(xì)度）：顧名思義，細(xì)目代表著石膏粉的細(xì)膩程度，特硬白石膏的細(xì)目通常為1100目上下，建筑用石膏的細(xì)目約在300目左右，由此我們便能看出許多差距。
3、粘結(jié)強(qiáng)度：說道粘結(jié)強(qiáng)度，舉一個(gè)例子或許能更易理解——分別向面粉與沙子中加水并攪拌，面粉能粘成一團(tuán)，而沙子一觸即散。美術(shù)石膏的粘結(jié)強(qiáng)度因種類不同（分為粘結(jié)型和普通）因而其強(qiáng)度也會(huì)有所差異，建筑石膏也是如此，因而購買時(shí)最好咨詢店家。
4、抗壓強(qiáng)度：抗壓強(qiáng)度指的是外界把石膏壓碎裂的力的大小，美術(shù)用白石膏的3小時(shí)抗壓強(qiáng)度為8.1毫帕，建筑用石膏的3小時(shí)抗壓強(qiáng)度約為4.9毫帕。
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